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臘腸香腸烘干設備及烘干工藝

臘腸香腸烘干設備及烘干工藝

臘腸是農歷新年少不了的傳統美食,中國古時候沒有冰箱,人們為保存肉食就放鹽加酒把肉腌制,再把它風干,好在春節時享用。中國農歷十二月(即臘月)的天氣寒冷又干燥,適于風干制作臘味,肉也不容易變壞,“臘味”名稱由此而來。

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牛肉干烘干機設備特點及烘干工藝

牛肉干烘干機設備特點及烘干工藝

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,并且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。 牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間,道道工序都得緊密把關。

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咖啡豆烘干處理

咖啡豆烘干處理

咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果實。 最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合,來當成長途旅行的體力補充劑,一直到約公元 1,000 年,綠色的咖啡豆,才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。采用干燥式處理過的豆子有完整的自然醇味、溫柔的香氣與較多的膠質!

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為何要進行污泥烘干?

為何要進行污泥烘干?

隨著國家的不斷發展,對污染問題愈加重視,污泥處置作為其中重要的一環。企業及各單位都應承擔起社會責任,共筑美好中國!

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